アカパンサスが咲きました

昨秋株分けしてもらったアカパンサスを 鉢植えにしていました。とてもきれいな薄紫色をしています。 下の写真をクリックして見てください。

山口へ＜オードリー＞

山口を目指していると、
ホテイアオイ草がため池？に見事に 花盛り！
何度も通った道でしたが、初めての満開に遭遇しラッキーでした！

今日のベルルージュの森のお食事は↓

うつわへも寄りました。↓お接待はいつも新鮮です。

ゴーヤの緑のカーテン

今年も前のお宅で緑のカーテンが出来ました。 良く見るとゴーヤが沢山出来ています。 カーテンになるのが一番の目的だそうです。 実のなるのは二の次だとか。でもなると嬉しくて 沢山なるように努力しておられます。 一番は毎年土を新しくするそうです。

老人給食＜琴姫＞

月に一度のお弁当作り。 毎回、食中毒には最大の注意を払っていますが、 これからの季節は更に気を付けなくてはいけません。 気を引き締めて取り掛かりました。 今日の主な献立は アスパラの牛肉まき、さんまの塩焼き、ひじきと大豆の煮もの 胡瓜なます、煮豆、うなぎを巻いた卵焼き、 デザートはビワとサクランボ。 さて、皆さん喜んでいただけましたでしょうか。

英雲荘へ＜琴姫＞

阿弥陀寺で紫陽花を楽しんだ後 国指定史跡となっている「英雲荘」に 行って見ようということになりました。 三田尻御茶屋は萩藩の藩政初期に 参勤交代や迎賓の宿舎の公館として建設され、 萩城下～三田尻間を結ぶ萩往還の終点として 歴史上重要な役割を果たした建物です。 京都を追われた長州藩士や三条実美ら７人の公卿が 落ち伸びて、まず落ち着いたのがこの屋敷でした。 明治期には毛利氏代々の当主が居住し 昭和14年に御茶屋は防府市に寄付されて 「英雲荘」と命名された。 英雲荘は老朽化もあって、平成8年～23年に 保存修理工事が行われ、復元している。（パンフレットから） 来年は明治に改元されて１５０年という節目の年。 幕末、日本を大きく動かした山口県。 大河ドラマ「花燃ゆ」で有名になった文さん、 楫取素彦さんのお墓も近くにあります。 少々、頭の固くなった（私だけ？）昔おとめの4人組。 歴史に触れることもできて、いい刺激になりました。

アジサイと食事

阿弥陀寺満開のアジサイ鑑賞後"いちはな"へ

阿弥陀寺のアジサイ＜琴姫＞

学生時代のクラスメート４人で 見ごろとなった阿弥陀寺のあじさいを見に行きました。 雨の似合う花ですが、梅雨入りの発表はあったものの もう１０日以上も雨が降っていません。 それでもうっそうと茂る木々の下は 風もさわやかで気分爽快。 たくさんの種類のアジサイに出会えて心はウキウキ。 久しぶりに会った旧友とのおしゃべりも楽しく 笑いっぱなしで、顔のしわがまた増えてしまいました。

森の喫茶店・タケシゲへ＜オードリー＞

常盤公園の近くの喫茶店を思い出し、 珈琲を・・癒しに久し振りに行ってきました！　 　我が家の近くに親戚が有るとの事で、 昔話に盛り上がりました！

料理教室しました＜琴姫＞

今日のテーマは食事はバランスよく

献立 ◎鮭ときのこの炊き込みご飯 ◎ひじきと野菜のつくね卵あんかけ ◎ごぼうのごま風味サラダ ◎もずくスープ ◎甘夏ゼリー

ひじきと野菜のつくね卵あんかけ（4人分）

＜材料＞ 鶏ひき肉……２００ｇ 木綿豆腐……２００ｇ ひじき……おおさじ２ ねぎ…………半本 人参…………1/3本 しいたけ……4個 A　 おろし生姜……小さじ１ 片栗粉…………大さじ４ 酒………………大さじ２ 塩、こしょう……少々 ごま油……………小さじ２ ししとう…………１２本

＜作り方＞ ① 豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、水切りする。 ひじきは水で戻しておく。野菜はみじん切りにする。 ② ボウルに鶏ひき肉と①とAを合わせてよく練り人数分に丸める。 ③ フライパンにごま油を熱し、②を両面こんがり焼き、ししとうも一緒に焼く。 ④ 皿に盛り、卵あんをかける。 ＜卵あん＞ 鍋に、だし汁240ml、醬油小さじ１を沸かし 片栗粉小さじ１を水溶きして加え、 卵1個を溶き、少量ずつ加える。

梅雨はどこへ＜琴姫＞

お天気続きで、ジメジメ感なく 快適な毎日なのですが、 農家さんの田んぼや畑は大丈夫でしょうか。 梅を収穫しました。 梅干しは去年のが残っていますので 今年は、梅酒と梅シロップだけ作ろうと 思っていたのですが 割ときれいな梅がたくさんなっていましたので 料理教室の皆さんにもらっていただこうと コンテナいっぱいもぎました。

庭のアジサイも色が濃くなってきました。 ユリやカンゾウ、ビヨウヤナギ、 四季咲のバラ、菖蒲など ６月の庭は彩り豊かで心が和みます。

ゴテチャと花菖蒲見てきました＜オードリー＞

二俣瀬車地下のゴテチャの花と花菖蒲を見て来ました！ ゴテチャ畑は満開の花で、花菖蒲は今見頃でした。 ディーサービスの車５台見学にきていました！ ゴテチャの和名は色待宵草（イロマツヨイ） 花菖蒲↓

物見山公園の花菖蒲＜オードリー＞

山陽小野田市厚狭の物見山公園へ 花菖蒲が見頃となっていました。

東行庵の花菖蒲

今日１１日は菖蒲祭りでした。 色とりどりの満開のハナショウブ園を一巡。 うっとりする美しさでした！！

清楚な白い花＜オードリー＞

白い花が清楚にいろいろ咲いています。 その他ストケシア、アストロメリア、ルドベキア もきれいです。

花菖蒲

花菖蒲が咲きました。６日と９日です。 ６日の写真の蕾が濃い紫になりました。

長門に遊ぶ＜琴姫＞

歩こう会のバス旅行に参加しました。 行先は角島と 元乃隅稲成神社です。 柳井を7時頃に出発し、 道の駅豊浦街道豊北に寄ったりしながら 角島大橋へ向かいました。 エメラルドグリーンからコバルトブルーへ 美しい海原のグラデーションの中へと伸びていく 橋の姿はまさに絶景‼ 2000年に誕生した角島大橋は全長1,780ｍもあります。 島の西端に建つ角島灯台は 明治9年の完成から毎夜海路を照らし続けて140年。 総御影石造りで高さは29,6ｍもあり、 石造りとしては国内第3位。 国内に5か所しかない第１等灯台の一つだそうです。 らせん階段を上がると、これまた 絶景のパノラマが広がっていました。 西長門リゾートホテルの和食処で、 海と橋を眺めながらの昼食は格別でした。

それから元乃隅稲成神社へ移動。 昭和62年から10年かけて123基の鳥居が 建てられたそうですが 竜宮の潮吹き側から１００ｍ以上にわたって並ぶ景色は 圧巻でした。 平成27年3月に アメリカのニュース専門放送局・CNNが 「日本の最も美しい場所31選」で発表して以来 脚光を浴びるようになりました。 金閣寺や厳島神社など、国宝や世界遺産などと並び 紹介されるなんてすごいですよね。 高さ約６ｍの大鳥居の上部に設置されている賽銭箱に お賽銭を投げ入れることができたら願い事が叶うと言われており 次々に訪れる観光客が挑戦していました。 ところで知っていましたか？ イナリを「稲荷」ではなく「稲成」と書くことを。 稲荷神を祀る「稲荷」神社は全国で4万社ほどあるそうですが、 元乃隅稲成神社は この地の網元の枕元に現れた白狐のお告げで、 島根県津和野の太鼓谷稲成神社から分霊された神社なので 「稲成神社」の字をあてているのはこのためだそうです。 ちなみに「稲成」神社はこの二社のみだそうです。 竜宮の潮吹きは見られない日もあるとか。 今日は潮を高く吹き上げている様を何度も見ることができました。 お稲成さんのおかげもあったのでしょう。 お天気上々、ミニ知識も得られて皆さん満足げなお顔。 楽しいバス旅でした。

ニンニクが１０倍に

梅雨入りがま近となりましたので ジャガイモは 前日に掘りあげていたのですが 取り残していた玉葱とニンニクを収穫しました。 １個１３０円で買ったニンニクをばらして 畑に埋めておいたのですが、 葉っぱが枯れてきましたので抜いてみると ぷっくりと肥えたニンニクが育っていました。 １３０円が１０倍になったという訳です。 種用は高いので、スーパーの棚にあった 料理用の日本産を買いました。 手間いらずのニンニク、 ずいぶん得した気分になりました。 庭のサツキがまだまだきれいです。

阿弥陀寺＜防府＞

長門の歴史探訪グループの人達の中に入れて頂いて、 防府歴史探訪に行ってきました。 先ずアジサイ寺とも言われる阿弥陀寺へ。 アジサイは咲き始めでした。 それから英雲荘へ。  萩藩の重要な役割を果たした国指定史跡です。 館長さんの説明に時代の足跡を感じられました。 午後からマツダ防府工場見学 詳しくはblogⅡへ➡みてください。

夏は来ぬ＜琴姫＞

初夏に咲く卯の花がきれいです。 卯の花と言えば、「おから」を思い浮かべる人が多いと思いますが、 空木（うつぎ）も別名「卯の花」と言います。 この花が咲くと、 卯の花のにおう垣根の～と歌われる唱歌「夏は来ぬ」 が口をついて出ます。 どこから切ってもよく花がつきますから、 好みの高さに切りそろえることができますが うちでは、白一色ではなく赤い筋の入った サラサウツギや、梅花ウツギもきれいに咲いています。

草花のホタルブクロは梅雨前になると咲き始めますね。 花をつむと雨になるという言い伝えがあるそうですよ。 空色のクレマチスも涼し気でいいですね。 山アジサイはよく咲いていますが、他のアジサイは 色がつき始めたばかりです。 これからの色の変化が楽しみです。

多肉植物を育てる＜オードリー＞

多肉植物を育て、友人にお分けするのが趣味になりました！

今咲いてま～す＜オードリー＞

山アジサイ、オカトラノオ、マルバストラム、ニゲラです。