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2013/08/12

夏バテ防止の食事<琴姫>

Natubatebousi


献立は
①豚肉と夏野菜の茶そば
②ゴーヤのツナマヨサラダ。
③そうめんのゼリー寄せ。
④スイカのコンポート。
です。

残暑を過ぎても一層の猛暑ですが
皆さま如何お過ごしでしょうか?
今の時期丁度良い献立がありました。

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コメント

琴姫さん
こんにちは!

朝は涼風が吹くようになりましたが、
日中はまだ30度を超えて、
残暑は厳しくもう2週間は雨が降りませんが、
畑のためにも雨が降ってほしいですね。

猛暑の間に降る雨は激しいので夜降ってくれると
嬉しいのですけど。

暑い時のお料理は大変ですけど、
色合い良くヘルシーに作られた献立を見せて頂き
本当に助かります。

お蕎麦も大変美味しかったです。
おそうめんの寒天寄せも冷たくして、
夏には最高ですね

家族に食べさせないといけない身は
お献立を立て作ったのを見せて頂くと、
本当に助かります。
有難うございました。

投稿: sakura | 2013/08/17 12:38

sakuraさん おはようございます。

お盆を過ぎて、朝晩は少し涼しい日もあるようになりましたが、
日中は相変わらず暑いですね。

雨が降らないので、畑はカラカラ・・・
毎日夕方に長ーいホースで水やりしていますが、疲れます

そろそろ、たまった疲れが出てくる頃ですね。
主婦は毎日の献立に苦労しますが、家族の健康を預かる身ですから
サボりたい日もありますが、おろそかに出来ずで苦労しますね。

我が家でもこの献立はしょっちゅう作っています。
スーパーで、つゆ付きの瓦そばを売っていますが、
あのツユに大根おろしをたっぷり入れて、つけて食べたらおいしかったのでよく利用します

ゴーヤもこの時期、食べきれないほどたくさんなっています。
ツナとマヨネーズとポン酢で和えますと、ゴーヤ嫌いの人でも食べられたよと喜ばれる一品です。

しっかり食べて、残暑を乗り越えましょうね

投稿: 琴姫 | 2013/08/19 08:35

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