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2014/07/18

老人給食お弁当作り<琴姫>

一人暮らしのご高齢の方に配るお弁当を作りました。
前日に約90人分の食材を買いそろえておき、
当日は8時から13人のボランティアで作りました。
今日のメーンは、
エビ入りかき揚げと鮭の塩焼き、ひじきの炒め煮、
サラダなど 季節の野菜をたくさん使いました。
はたして皆様は喜んで食べていただけましたでしょうか。

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コメント

琴姫さんへ  お早うさん!

相変わらず感謝されること、されてますね
手作りが一番です! 実感してるから少し多めに
作った時は、お裾分けしてます。姉からの差し入
れ時、本当に嬉しいですよ
母が昔、下宿人に食事を提供していた時は、興味
なく今つくづく、教わっていたら、と後悔しきり
です。 美味しい給食に大満足されたことでしょう

投稿: オードリー | 2014/07/19 08:49

オードリーさん おはようございます。

お年寄りの嗜好、栄養、そして夏場は食品が傷みやすいので鮮度と衛生面には
特に気をつけています。
手作りで、家庭の味が喜ばれているのではないでしょうかね~。

作り上げたお弁当を配る人は、地域の自治会長さんであったり、民生委員さんだったり
福祉員さんだったりですが、その方々を通じて感想などが伝わってきます。
直接、お礼を言って下さる方もあり、ボランテァ全員の励みにもなっています。

残りの人生、ほんの少しでも人さまのお役に立つことができたらいいのですが・・・。

投稿: 琴姫 | 2014/07/23 07:35

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