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2019年7月

2019/07/31

アボガドの木に

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 友人がアボガドの種を数個畑に植えていたら葉が出て、
根が出て大きく育ちそうだと水耕栽培ができるようにして
持ってきてくれましたが私は土に植えました。
観葉植物に成長するそうです。
秋に鉢に植替えて冬は室内に入れます。大きく育ちますように。

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2019/07/28

これからブドウの季節

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  9月の収穫に向けてこれからですが、今年はぶどうがきれいです。
例年実の小さい時袋をかけるのですが、今のところかけずにいます。
4,5年前の豊作の時は袋はかけたのですが
点々がついてほとんどジャムにして、数が多いだけに大変でした。
今年は少ないです。

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2019/07/25

老人給食サービス<琴姫>

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手作り弁当です。
豚肉の生姜焼き、魚のフライ、夏野菜もたっぷり使い
アジフライも分担して手作り。
栄養満点のお弁当。ご老人の負担は200円。
民生委員さんや福祉員さんが各ご家庭に配ってくださいます。

今月は90食。和気あいあいの仲間たちと
楽しみながらお弁当を作っています。

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2019/07/24

梅ジュース作りました

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  中国地方だけまだ梅雨が明けません。
以前このブログで琴姫さんが梅シロップとして掲載しました。
これから酷暑の時の疲労回復になります。
以前の作り方を載せておきます。
①青梅500gを冷凍パックに入れ冷凍室で一晩凍らせます。
②水800㏄を煮立ててその中に凍ったままの梅を入れて煮ます。
③グラニュー糖400gを入れてさらに10分ぐらいにます。
途中あくをおたまで取ります。
荒熱が取れたらシロップのみ瓶に入れて涼しいところに保存します。
1ヶ月は持ちます。
50ccを4~5倍に薄めて飲みます。
冷蔵庫に保存すれば長時間持ちます。

 

 

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2019/07/21

オシロイバナ<琴姫>

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このところ曇り空や雨の日が続き、梅雨明けが待たれます。

数日前に撮ったおしろい花です。
夕方から咲き始め、あくる朝にはしぼんでしまうはかない花ですが
次々に咲くのでこれから夏の間楽しませてくれる花です。


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2019/07/17

萩へ

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近所の友人が
フランス料理
誘ってくれました。

萩のシーマーとから少し行った
ところでした。
お店から漁港の見える高台の

素敵な場所にありました。

デザートが可愛く作って
ありました。

阿武の道の駅、萩往還の道の駅に
寄って帰りました。
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2019/07/15

皇居参観のお土産

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  友人が皇居参観の記念のシャープペンシルをお土産に
持ってきてくれました。
帝国ホテルのホテル宿泊でチョコレートとストールと。
梅雨の時期ですがお天気にも恵まれたそうで元気な顔をみせました!!

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2019/07/13

自宅でできる介護食<琴姫>

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今月は自宅でできる介護食を作りました。

高齢者の食事で気をつけたいのは低栄養にならないようにすること。
とかく高齢になると食事の量が減り、エネルギーとたんぱく質が不足してきます。
低栄養状態が続くとエネルギー不足、たんぱく質不足から
筋力低下となり筋肉の衰えが始まります。
その結果、転びやすくなったり、免疫力の低下で風邪をひきやすくなり
肺炎や感染症にかかりやすくなってしまいます。

一日に摂りたい食品を朝、昼、夕3食で摂るようにして
栄養不足にならないように気を付けたいものです。

今日の献立
◎豚肉のグリーンソース
◎大根の練りごま煮
◎トマトの白和え
◎長芋と卵のスープ
◎豆腐のレアチーズケーキ風

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2019/07/09

ノウゼンカズラとボタンクサギ<琴姫>

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ノウゼンカズラが満開です。
青空を背景に撮りたかったのですが雲が広がっていて
思うようにいきません。
梅雨だから仕方ないのですが・・・。

あじさいですか?と道行く人から良く尋ねられるのが
ボタンクサギです。
綺麗な花ですがその名前のとおり、切ると多少匂うので切り花には向きません。


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2019/07/06

白色からピンク色へ

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 長年白い花とばかり思っていたカシワバアジサイですが、
枯れ色から近年ピンクになって二度楽しめます。

他のアジサイはほとんど終わりに近づいていますが
ブラックベリーがアーチの中間で赤く色づいてきました。

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2019/07/04

夏帯で暖簾を


Img_20190704_175809  梅雨も半ばでしょうか、
時々青空も見られます。

暑い夏を涼しく過ごしたい
ものです。

夏帯で暖簾に作り代えました。

帯一本で 暖簾が二つ
できました。

 

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2019/07/03

半夏生<琴姫>

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半夏生は1年の真ん中で、7月2日のことが多いようですが
1日のこともあるようです。
植物のハンゲショウは、この頃葉っぱの上の方が白くなるので
半化粧ともよばれているようです。
季節感があり、涼し気でこの時期に欠かせない植物ですね。

ブルーの宿根アサガオも梅雨空に生えてきれいです。


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