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2019/08/10

畑の恵み<琴姫>

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太陽をいっぱい浴びて夏野菜が順調に育っています。
ゴーヤも食べきれないほどの出来で、すぐ黄色く熟れてしまいます。
私はワタをのぞき、ツナとマヨネーズで和えてサラダで
食べるのが好きですが
輪切りにして、わたごとフリッターにすると
ワタもとても美味しいそうです。これは挑戦する価値がありそうです。
オクラナスも天ぷらが美味しいので、
夏場はあまり作りたくないのですが
今夜は野菜の天ぷらにトマトを添えて、
あとはそうめんでも湯がきましょう。

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コメント

琴姫さんおはようございます。

お野菜見事にできましたね。
今年はより一層の温暖化で畑も悲鳴を上げています中、
素晴らしいです。
私の前のお宅では緑のカーテンとなるように昨年に引き続きゴーヤを植えておられますが、
葉だけ茂っています。カーテンの役目はしていますが実にはならないようです。
プランターの土は度毎に変えておられます。
とにかく、日差しが強いです!!

投稿: sakura | 2019/08/11 09:39

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