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2020/05/27

抹茶のブラマンジェ作りました<琴姫>

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  緊急事態宣言がは解除されましたが、2波3波もあるだろうということで、
まだまだ油断が出来ないようです。自粛生活が続き正直少し疲れました。

この2,3か月お菓子を作ろうという気にもなりませんでしたが
25日から公民館が使えるようになりましたので、
来月の料理教室のデザートの試作を兼ねて、そして自分自身がやる気を
出さなくてはとの思いで、簡単にできるブラマンジェをつくり、
果物を添えて頂きました。
抹茶のほろ苦さ、つるんとした喉越し、久し振りのお菓子作りに
ちょっぴり幸せを感じた午後でした。

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